Нитриты
НИТРИТЫ, соли и эфиры азотистой кислоты HNO2. Соли - кристаллы; эфиры - бесцветные или светложелтые, приятно пахнущие жидкости. Нитриты применяют главным образом в производстве азокрасителей, в медицине, пищевой промышленности (см., напр., Натрия нитрит,
НИТРИТЫ, соли и эфиры азотистой кислоты HNO2. Соли - кристаллы; эфиры - бесцветные или светложелтые, приятно пахнущие жидкости. Нитриты применяют главным образом в производстве азокрасителей, в медицине, пищевой промышленности (см., напр., Натрия нитрит, Амилнитриты).