Правильное питание - залог хорошего зрения

По словам ученых возрастная макулярная дегенерация – одно из самых распространенных и малоизученных глазных заболеваний, являющееся основным виновником полной потери зрения у людей старше 50 лет.

Предотвратить развитие данного заболевания можно, для этого необходимо внимательно отнестись к своему образу жизни, в частности к питанию, сообщает Эпидемиолог.ру.

Возрастная макулярная дегенерация (ВМД) – заболевание, при котором поражается центральное (макулярное) зрение, что при дальнейшем прогрессировании заболевания приводит к слепоте на один, а в некоторых случаях и на оба глаза.

Специалисты провели исследование, в ходе которого выяснилось, что люди с наследственной предрасположенностью к возникновению ВМД, но включающим в свой рацион продукты с содержанием антиоксидантов, цинка и жирных кислот омега-3, смогли снизить риск развития заболевания на треть по сравнению с теми, кто испытывал дефицит питательных веществ.

По словам экспертов, заболевание связано с мутациями двух генов - CFH и LOC387715S, которые увеличивают риск развития ВМД более чем в 10 раз.
Исследователи провели эксперимент, чтобы выяснить , смогут ли люди с повышенным риском развития заболевания снизить этот риск.

Был проведен опрос более 2 тысяч человек в возрасте 55 лет и старше, касательно их привычек в питании, после чего были проведены проверки генов на предмет мутации.
После чего участники эксперимента проходили обследование глаз каждые три года.
В результате эксперимента выяснилось, что риск возникновения возрастной макулярной дегенерации снизился у тех, кто потреблял большое количество продуктов с содержанием лютеина и зеаксантина, бета-керотина, цинка, омега-3 жирных кислот.

Ученые уверены, что все же не смотря на видимую пользу питательных веществ, к их потреблению все же стоит относиться с осторожностью, так ожидаемого эффекта не удастся достичь при чрезмерном их количестве.

Специалисты рекомендуют следующие нормы потребления питательных веществ: омега-3 жирных кислот - 1-3 грамма, цинка для мужчин -11 мг и для женщин - 8 мг, лютеина - 5 мг в сутки. Российский экспертный совет по ВМД советует потребление лютеина не менее 6 мг в целях профилактики ВМД.