Сегодня много говорится о пользе средиземноморской диеты, одним из основных компонентов которой является
оливковое масло. Такая диета действительно чрезвычайно полезна. Ученые установили, что подсолнечное масло усваивается организмом на 83%, арахисовое - на 81%, кукурузное - на 36%, а оливковое - практически на 100%. И при этом оно чрезвычайно полезно.