Шоколад не утолщает!

Позволять ребенку есть шоколад несколько раз в неделю и при этом не испытывать муки совести? Американские ученые позаботились о родителях, предоставив им еще один аргумент в пользу употребления шоколада.

Люди, которые регулярно едят шоколад худее, чем остальные.

Сотрудникам кафедры медицины калифорнийского университета Сан Диего удалось опровергнуть широко распространенное мнение о том, что от шоколада толстеют. Эксперты выяснили, что люди, которые регулярно едят шоколад, худее тех, кто это продукт не употребляет. Результаты исследования, которое было проведено под руководством Беатрис Голомб — профессора кафедры медицины, опубликовано в научном издании Archives of Internal Medicine, пишет babyreporter.eu.

Авторы предполагают, что употребление шоколада в небольших дозах может быть калорийно нейтральным. То есть, съедая кусочек шоколада, сладкоежки вовсе не прибавляют в весе. Чтобы подтвердить или опровергнуть эту гипотезу, ученые опросили более 1000 жителей Сан Диего. Экспертов интересовало, как питаются эти люди, а также вес и рост опрашиваемых.

В результате ученые выяснили: люди, которые ели шоколад несколько раз в неделю, весили меньше (точнее имели более низкий индекс массы тела), чем остальные. И это несмотря на то, что сладкоежки употребляли в общей сложности больше калорий и не занимались физическими упражнениями.

Хорошая новость для тех, у кого употребление шоколада вошло в привычку

«Результаты наших исследований говорят о том, что важную роль играет не количество калорий, а их вид. Именно это оказывает решающее влияние на вес. В случае с шоколадом — это хорошая новость для тех, у кого употребление шоколада вошло в привычку, а также для тех, кто хочет ввести соответствующую традицию», — рассказывает Беатрис Голомб.

Однако, не стоит забывать, что в исследовании речь идет о настоящем шоколаде, с высоким содержанием какао. Другие же его виды, например, молочный шоколад, содержат слишком много сахара, и его употребление вряд ли приведет к позитивным последствиям.