Древнейшая винодельня обнаружена в Армении

В Армении обнаружена древнейшая винодельня, действовавшая приблизительно в 4000 году до нашей эры.

Об этом археологи объявили после химического исследования следов веществ, которые были обнаружены в пещерном комплексе на юго-востоке Армении.

Как сообщает Lenta.ru , группа археологов под руководством Ханса Барнарда из университета Калифорнии в Лос-Анджелесе, впервые нашла в пещерном комплексе следы виноделия еще в 2008 году.

Впоследствии в пещере были найдены кувшины, прессы для отжима вина, а также остатки ягод и виноградные косточки.

Сознательное производство спиртных напитков считается одним из главных изобретений, сопутствовавших переходу от палеолита к неолиту. Это связано с тем, что производство вина требовало культивирования винограда и развития гончарного ремесла.

Ранее в том же пещерном комплексе была найдена одежда из волокон крапивы и самый древний в мире кожаный ботинок - его возраст оценивают в 5,5 тысяч лет. Раскопки в пещерах начались еще в 2007 году. Благодаря особому микроклимату там сохранились древние органические материалы, включая обрывки ткани и шерсти.